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Santo Domingo.- Las críticas sobre la chef Tita pelando un plátano durante su participación en el programa Top Chef Vip, no han parado, se ha viralizado el audiovisual donde la reconocida chef está enseñando a extranjeros cómo es el debido proceso, pero aparentemente el artefacto cortante, no le ayudó.
En el episodio reciente, del programa que transmite por la cadena internacional Telemundo en horario estelar, el reto era pelar un plátano verde, pero no fue superado por la mayoría de las celebridades, casi todas procedentes de México y otros países de América Latina.
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Al ver el resultado, la embajadora de la gastronomía dominicana procedió a explicar la forma correcta de quitarle las cáscaras al plátano; sin embargo, su desempeño fue criticado en redes sociales.
Tita, luego de viralizarse el audio visual donde se observa darle golpecitos al plátano antes de ejecutar, se manifestó en su cuenta de Instagram y publicó un fragmento del vídeo junto al texto:
Vídeo Chef Tita pelando un plátano: https://www.instagram.com/reel/C7gzh6PumGN/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading
“En el pasado capítulo de Top Chef tocó el reto de pelar un plátano y como buena dominicana ahí estuve con plátano en mano en tierras extranjeras”, posteó.
Mostrándole al mundo el “Plátano Power” y trabajando con uno de los víveres más emblemáticos de nuestra tierra con un sabor y versatilidad incomparable.
Los plátanos de acuerdo en qué parte del mundo se produzcan, a pesar de tener el mismo sabor puede variar es aspectos como la fibrosidad y su humedad, por lo que la cáscara puede estar más aderida o no a la masa del plátano y quizás cueste un poco más poder pelarlos, así que aquí el consejo de una buena dominicana para lograrlo con éxito.
Este fue uno de los capítulos más emocionante… faltan muchos plátanos por pelar y muchas historias que contar… no te pierdas ni un solo detalle de esta gran temporada que exalta la dominicanidad y expone nuestra cultura gastronómica ante el mundo.
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