Terminaba ayer en Quito, Ecuador, la 37 conferencia para América Latina y el Caribe de la FAO, que inició el lunes. Al momento de escribir este artículo no teníamos aún sus conclusiones; el director general de la organización, el chino Qu Dongyu, llamó inicialmente a identificar acciones multilaterales claves para reducir el impacto del encarecimiento de alimentos por la guerra Rusia- Ucrania. Dijo que ningún país era suficientemente grande o poderoso para abordar solo la crisis alimentaria significada en ese conflicto entre dos potencias productoras de cereales. Como en términos calóricos América Latina produce alimentos para mantener la vida del doble de su población, según dijo, la región jugaría un papel histórico contra este riesgo de hambruna mundial.