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La alimentación escolar toma mucha relevancia ante el regreso a clases. Calidad de las meriendas escolares preocupa mucho a los padres conscientes; les significa una batalla diaria. La alimentación saludable en los niños sobrepasa cuestiones de salud física. Está asociada con una mejor autoestima y menos problemas emocionales en los menores, independientemente de su peso, según concluyó un estudio en ocho países europeos. Niños educados en pautas que restringen el consumo de azúcares y grasas y fomentan el de pescados y verduras tienen mejor autoestima, reveló. Tener pocos amigos o ser objeto de burlas son algunos de los problemas emocionales que sufren cada día muchos niños. Ahora estos aspectos también son vinculados con la alimentación.
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